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鲜花市场以次充好、鱼目混珠的大有人在。花店老板或者花店采购员,一定要有一双慧眼来识别花材的好坏才行。
那么,采购花材时,花店老板应该注意些什么呢?
1、防止“夹条”
所谓“夹条”是指,在一扎花材中间夹带几支枝条特别短的花,更有甚者,将断掉的花头用牙签接在枝条上,然后夹在中间,鱼目混珠。“夹条”是花店经常遇到的问题,尤其是玫瑰和扶郎,常常遭遇“夹条”。电话:400-689-1050 订花网:http://www.xianhua9.cn/
因此,建议花店在采购花材时,在时间允许的情况下,尽量仔细检查,可以数数上面的花头,再数数下面的枝干,看看是不是一致的,如果不一致,很可能有“夹条”在其中。
2、防止“冷冻花”
花店老板们常常头疼批发回来的花不够新鲜,买回来存放不了几天,鲜花就可能出现垂头、枯萎等现象。这很可能是买到了“冷冻花”。一般节日来临之前,鲜花供货商会提前存货,为了保持花的新鲜,供货商将鲜花存放在冷库当中。娇嫩的花朵虽然在冷库中暂时保持了新鲜,可一旦到常温之下,就容易枯萎垂头。冷冻过的鲜花,花期较短,颜色易变淡,不耐久放。
花店老板一定要擦亮眼睛,识别这些“冷冻花”。一般来说,冷冻过后的鲜花花蕊上会有明显的水珠(尤其是康乃馨),冷冻过的玫瑰则会烂瓣。另外,如果捏花头感觉不饱满,可能也是久放过的鲜花。
3、给花买保险
有的花店需要的花材量比较多,可能会从鲜花培育基地采购。但运输的问题却也不少。如果跟供货商的合同没有明确规定运输责任,又没给花买好运输保险,鲜花配送途中的损失得由花店自己来承担。如果花材量多,花材损耗较大的话,花店承担的损失也较大。
因此,建议在采购运输花材时,最好能够找到运输托运部办理保险,转嫁损失。
总之,采购花材时,花店最好把自己当成终端消费者,一定要站在鲜花消费者的角度来“挑剔”花材,进购质量好的花材,才能得到顾客的信赖,为花店赢得较好的口碑。买花网http://www.xianhua9.cn/
