广州食品安全管理员培训有什么条件在哪里报名

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广州-海珠-江海街道 701人看过 2023-03-28

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秦辉

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广州食品安全管理员培训有什么条件在哪里报名

培训目的：

使学员掌握餐饮服务食品安全重要概念，食品安全常见的危害因素和控制措施，食物中毒的预防和处理原则；掌握食品采购、运输、贮存、加工、烹调、备餐、供餐等加工制作过程中的相关食品安全要求；掌握场所、设施、设备布局分隔要求，餐用具清洗消毒要求，从业人员的健康管理要求、个人卫生要求；掌握餐饮服务食品安全管理机构及人员的设置和职责要求和应当制定的食品安全管理制度内容，了解餐饮单位常用的食品安全管理方法等

食品安全管理员培训对象：

食品安全管理员是食品生产经营单位指定或者授权从事食品安全管理的人员。可以是直接负责食品安全管理的法定代表人或主要负责人，也可以是食品安全管理负责人，食品安全管理部门(如质量部门)负责人，以及其他部门(如采购管理部门、生产部门和检验部门)的负责人。

食品安全管理员培训内容

（一）食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准；

　　（二）食品安全职业道德规范；

　　（三）食品安全专业知识；

　　（四）食品生产加工操作技能；

　　（五）食品安全管理技能；

　　（六）食品安全事故应急处置知识与能力；

　　（七）其它应具备的知识与技能。

广东省食品安全管理员考证报名条件
1、级别∶初级、中级‌‌、高级
2、周期：一个半月左右
3、要求∶18周岁以上
4、查询网站：广东省食品品监督管理局网站

2023年每周一期开展广东省食品安全管理员培训，广东食品安全管理员培训考证班每周开设，有需要的伙伴赶快来报名吧。报名咨询请联系秦老师185食品安全2924管理员6741.